Tagliatelle met rucolapesto en gerookte zalm

Lekker, snel en gemakkelijk.
In een wip is deze pasta klaar.
De pesto maak ik altijd al vooraf in grotere hoeveelheden en vries ik in. Jawel, dat kan! Hoe ik die maak lees je hier. gerookte zalm heb ik ook altijd in huis, want ook die vries ik in.

Wat heb je nodig?
– tagliatelle
– 1 pakje gerookte zalm (180g)
– 2x een handvol kerstomaatjes
– 1 potje verse rucolapesto
– 1 handvol gedroogde walnoten

Hoe maak je het?
Kook de pasta beetgaar in een ruime pot met water en zout. Giet de pasta af. Meng er de rucolapesto onder. Snijd de kerstomaatjes middendoor en voeg ze bij de pasta. Snijd gerookte zalm in reepjes. Hak de walnoten fijn. Roer de zalmreepjes en de walnoten  mee onder de pasta.
Meer moet dat niet zijn!

rucolapesto 1

Advertenties

2 comments

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s